Soupe aux légumes façon Thaïe....

Amies et amis de la Thaïlande bonjour,

Hier, c'était soupe aux légumes, mais préparée sur un foyer comme dans des temps ancestraux....

J'en ai préparé beaucoup dans notre plus grande casserole, les voisins pourront aussi la déguster....

Il ne reste plus qu'a alimenter le foyer de temps à autre et humer ces effluves odorantes....

Hormis les traditionnels légumes, choux, navets, carottes, pommes de terre, céleri branche, j'ai aussi rajouté du lard et des queues de cochon...

Et pour accompagner cette soupe quoi de mieux qu'un pain fait maison pendant que cuit la soupe....

Bon appétit les amis et à bien tôt pour d'autres nouvelles des campagnes de l'issan...