Oeufs sur un nuage.... Petit déjeuner (Thaïlande)

Amies et amis du blog bonjour,

A tous les gourmands, je partage par la photo mon petit déjeuner de ce matin....

Simple a réaliser, battre les blancs en neige, ensuite y incorporer un peu de fromage, déposer ce mélange sur un papier sulfurisé en prenant soin de ménager une petite niche au centre pour y déposer les jaunes, mettre au four pendant environ 7 minutes. Lorsque les blancs sont légèrement colorés  déposer les jaunes au centre et remettre au four durant 3 minutes, puis servir sur une tranche de pain préalablement grillée....

Il ne reste plus qu'a saler légèrement, poivrer et déguster....

Bon appétit amies et amis du blog et à bientôt pour d'autres petits post de Thaïlande....

Comments

[Chris]

Les œufs et le cholestérol, il semblerait que ça fait bon ménage. D'autant si les œufs sont bio. Bon appétit !

[Jean-Michel et Yuphin]

La médecine a tiré à boulet rouge sur les œufs...., mais maintenant il semble qu'ils fassent marche arrière.
En tout les cas au matin il paraît que c'est bon, alors pourquoi s'en priver.