Menu du dimanche à Ubonrat (Thaïlande, Isaan)

Amies et amis du jour, bonjour et belle semaine à toutes et tous.

Pour ce dimanche j'ai préparé des cannellonis frais.... entre faire la pâte, la farce les sauces etc., cela m'a pris presque toute la matinée....

Une pâte fraîche aux oeufs, préparée comme pour des lasagnes.

Pour la farce, viande hachée, oeufs, oignons préalablement revenus dans un filet d'huile d'olive, une pomme de terre purée pour lier et bien sur tous les épices, sel, poivre piments etc....

Un lit de sauce béchamel, une petite sauce aux tomates entre-deux et le tout recouvert de fromage rapé...

Un vrai délice accompagné d'une bonne salade verte...., bon appétit les amis du blog...

Comments

[J-B]

Hummmm décidément il va falloir que l'on passe.
A bientôt .

[Jean-Michel et Yuphin]

Il le faudra bien J-B et Catherine en attendant une belle semaine.