Construction d'un tourne-broche en Thaïlande.....

Amies et amis du blog bonjour,

Lors de mon dernier voyage en Suisse, j'ai ramené un moteur et les accessoires pour construire un tourne-broche en Thaïlande.

Mon ami Armand, s'est proposé de construire le châssis pour nous permettre de faire de savoureux rôtis grillés.....

Armand ayant terminé ce montage, il ne restait plus qu'à tester ce tourne-broche ce dimanche....

J'ai donc apprêté un morceau de porc choisi dans le cou, (ficelé et épicé puis laissé reposé la viande quelques jours au réfrigérateur) et tourne la machine.....

Pendant que je préparais les tomates et un risotto aux champignons, Armand s'occupait d'arroser le rôti....

Voilà les photos du merveilleux repas que nous avons partagé dans la bonne humeur avec Run, Armand, One et Chai et mon épouse Yuphin qui nous a concocté une sauce aux champignons, bolets et cornes d'abondance.....

Amies et amis du blog, à bientôt pour d'autres nouvelles du pays du sourire....,

Comments

[Gérard]

Je pleure, risotto aux champignons et la sauce forestière de Yuphin pour accompagner le rôti, j'ai les odeurs qui traversent l'écran.
Merci

[Jean-Michel et Yuphin]

Bonne et belle semaine Gérard remplie de saveurs....

[Patrick]

Toujours de bonnes idées

[Jean-Michel et Yuphin]

Merci Patrick, bonne semaine.