Un jardin potager en Thailande (Issan)

Amis du blog bonjour,

C'est la première année que nous faison un potager à Ubonrat, et bien sur on fait ses expériences, peu de points de comparaison possible par rapport à la manière de cutiver dans nos pays européens.

Tomates thaïes issues d'une tomate égrenée sur place 3 semaines après avoir fait mes semis et qui ont ratrappés et dépassé en maturité mes plants.

Tout d'abord la période de culture est toute différente, on cultive principalement pendant la période sèche de novembre à avril, cela implique de faire ses semis lors des jours les plus court.... Et avec une saison froide t'elle que l'on a connu cette année cela a bloqué partiellement la végétation.

Graines de tomates importées de Suisse

Il ne faut pas négliger le soleil on mesure durant cette période des indices UV entre 12 et 14 ce que l'on a jamais chez nous....

On a donc planté à côté d'un mur ou le jardin est protégé des rayons solaires une grande partie de la journée.

Les autochtones recouvrent leurs potagers d'un filet vert ou noir filtrant le soleil. Nous ne l'avons pas fait cette année, mais il faut bien avouer que cela parait indispensable....

La vue de cette plante peut faire penser qu'elle a soif et pourtant elle est arrosée chaque soir.

Dans le cas présent je me suis aperçu que les plants de tomates tuteurés se portent moins bien que ceux que l'on laisse courrir à même le sol. j'en déduis que la base du plant est mieux protégé de la chaleur et du soleil et ils prospèrent bien mieux.

Nous avons mangé les premières tomates qui ont mis longtemps à murir et ne sont pas venues aussi grosses qu'escompté.

Le goût en était bon mais la pelure très épaisse et désagréable....

La basilique quand à elle prospère de fort belle manière, nous avons mis en place plusieures sortes et toutes apprécient ce sol sablonneux et légèrement caillouteux..

Les aubergines thaïes ont poussé spontanément, les piments sont magnifiques, ils ont été attaqué un peu par les pucerons, mais sans aucun traitement, plein de coccinelles ont pris possession du jardin et on remarque que les pucerons sont en très nette diminution..

Le persil (non frisé) a bien germé, par contre la ciboulette n'est pas sortie....

Les oignons, échalottes et l'ail poussent fort bien et nous en avons déjà bien consommé, tous ces légumes sont cultivés sans aucun apport chimique, avec tout juste un peu de fumier séché de vache comme engrais.

Nous allons bien travailler cette terre durant la saison des pluies afin d'avoir un beau jardin bien protégé des forts rayons solaire et des légumes naturels sans aucun traitement.....

Amis du blog, à bientôt pour d'autres petits sujets de la vie locale...,

Comments

[ROLAND FERAUD]

Merci beaucoup pour cet article très intéressant. J'ai commencé mon potager pour la première fois dans la région de Chiang mai en Janvier pour les semis. Il semblerait que ce soit un peu tard d’après tes infos! J'ai en effet pas mal de problèmes par rapport a la culture en France...
La plupart de mes plantations montent en graines très vite sans pouvoir consommer mes légumes (navets, radis, carottes, salades, etc...). Est ce du au climat?
Mes ''long beans'' sont sortis très vite sans problèmes... puis tout est devenu jaune et mort rapidement, avant de grimper. (de même pour les pois mange tout).
Les concombres ont aussi attrape le mildiou (je suppose...). donc beaucoup jaunissent et meurent sans donner de fruit,,,Seuls les courge, courgettes, potirons, ont l'air de venir correctement, ainsi que les melons et pastèques.
C'est assez décourageant... As-tu des conseils qui m'aideraient a limiter ces problèmes dans mon potager l’année prochaine (Octobre/novembre d’après tes infos).
Merci pour ton aide si ça t'es possible.
Bonne culture et bon temps a Issan
Roland

[Jean-Michel et Yuphin]

On ne réussi pas chaque année, il faut de la patience, beaucoup, cela dépend bien sur de la température, et des variétés sélectionnées, par exemple la roquette va très bien, les radis cette année une catastrophe, par contre l'an passé c'était super. Pour les concombres, courgettes, enfin tous les cucurbitacées ne jamais arroser le feuillage... et pailler les pieds, comme pour les tomates du reste. Je n'ai jamais essayé les pois mange tout, par contre les haricots à rame Donnet bien et sur une assez longue période. Les graines, je les conserve au réfrigérateur, sinon elle ne passent pas la saison des pluies, trop d'humidité et sans germer l'année suivante on a rien qui lève ou si peu. Petit conseil, que se soit pour les concombres, les melons et les pastèques, il faut tailler les pousses. C'est vrai, il est inutile de jardiner d'avril jusqu'a la fin de la saison des pluies, cela est soit noyé soit brulé par le soleil...
B on dimanche Roland et n'hésite pas si tu as. d'autres questions j'y répondrai dans les limites de ce que je sais... Cordialement.
Jean-Michel

[Jean-Michel et Yuphin]

Bonjour Roland, je vous souhaite plein succès dans votre potager et de toute manière, ce n'est que du bonheur que de vois pousser ses légumes. Bon dimanche

[Cyril Faguer]

Je me suis lancé aussi ce defi et je vais cueillir ces jours ci mes premiers concombres. Le basilic est un regal et le gingembre pousse mais je n'arrive pas à avoir de poivrons. Ils restent désespérément petit. Sinon jattends les citrouilles avec impatience et mon pak chi ne sort pas de terre.

[Jean-Michel et Yuphin]

J'ai abandonné les essais de poivron... Bon dimanche et bon jardinage.

[alain tixier]

MERCI POUR TES CONSEILS JE SUIS MUKDAHAN ET MON JARDIN ESR MONPETIT COIN DE PARADIS CORDIALEMENT ALAIN

[Jean-Michel et Yuphin]

Belle journée et bon jardinage Alain.
Mes haricots à rame, issus des graines récupérée l'an passé poussent merveilleusement après 3 semaines certains dépassent déjà le mètre de haut.

[francoul]

Salut Jean Michel j habite en Isan et nous cultivons un coin ds terre avec mon epouse thailandaise.C est devenu une passion.On pourrait echanger des idees ca serait sympa.Tu as mon adresse mail j espere a bientot. Alain

[Jean-Michel et Yuphin]

Merci Alain pour ton message, bien volontiers, je reprendrais contact après le petit séjour prévu pour la semaine prochaine du côté de BKK

[Cotecloture]

Vous avez l'air d'avoir un très bel espace pour votre jardin !!

[Jean-Michel et Yuphin]

Il est vrai que pour moi le jardin est un espace de vie.
Belle journee

[Torterat]

Bonjour

Avez vous des informations pour éventuellement cultivet des citrons en Isaan.

[Jean-Michel et Yuphin]

Bonjour,
Cela dépend de quelle variété de citrons vous désirez cultiver, si c'est des citrons verts aucun probleme, nous les cultivons en pleine terre bien que la pluspart les cultivent dans de gros bacs en ciment remplis de terre ils, évitent de cette manière certains insectes ravageurs....
Nous les traitons pas et ils viennent bien, par contre on taille régulièrement les branches touchées par soit les cochenilles, soit les vers de papillons et de temps à autre un petit traitement avec du savon noir et de l'huile.
Bonne journée.

[jeammescool]

super ton article j e reste a phuket et j ai commencé a faire un jardin l année passé cela n as pas ete tres concluant j ai fait des semis de graines de france et je recommencerais en novembre ma terre est tres argileuse j ai fait un apport de terreau et de compost on veras ce que cela va donner

[Jean-Michel]

Merci pour ton commentaire, nous avons certainement eu de la chance d'avoir eu presqu'un hiver entre fin décembre et fin janvier avec des températures basses pour la région au plus froid 8 degrés le matin....., par contre, il faut absolument protéger les plantations avec un filet soit noir soit vert, l'indice UV est réellement trop élevé pour nos plantes. Et bien entendu pendant cette saison sèche ne pas oublier l'arrosage et suivant le sol, qui est chez nous très sablonneux, apporter beaucoup d'eau.
Bonne chance pour tes futures cultures.